Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Süt Dökelim.

1 Su Bardağı Ilık Su İlave Edelim.

1 Yemek Kaşığı Kuru Maya Ekleyelim.

1 Yumurta Akı Ekleyelim. (Sarısını Üstü İçin Ayıralım.)

1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.

1 Yemek Kaşığı Toz Şeker Ekleyelim.

6 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.

1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.

Kaşıkla Hamur Ağırlaşana Kadar Karıştıralım.

Elimizle Hamuru Güzelce Yoğuralım.

Üzerini Kapatıp Ilık Bir Yerde İki Katına Kabarmasını Bekleyelim.

Hamurumuzun Havasını Alalım.

Hamurumuzu 10 Parçaya Bölelim.

Beze Yapıp Bir Tabağa Dizelim.

Bezeleri Un Yardımıyla Açalım.

İkinci Bezemizi de Açalım.

Biraz Tereyağı Eritelim Ve Hamurumuzu Yağlayalım.

Önceden Açtığımız Bezeyi Üstüne Koyalım.

Hamur Kesici İle 4 Parçaya Bölelim.

İç Harcını İstediğiniz Gibi Yapabilirsiniz.

İç Harç Olarak Rendelenmiş Kaşar Peyniri Kullanalım.

Hamurumuzu Geniş Yerden Sarıp İçeriye Doğru Saralım.

Daha Sonra Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Dizelim.

Yarım Saat Tepsi Mayasına Bırakalım.

Üzerini Temiz Bir Bezle Örtelim.

Üzerine Sürmek İçin 1 Yumurta Sarısı Ve 1 Yemek Kaşığı Sütü Karıştırıp Sürelim.

Üzerine İsterseniz Susam Ya Da Çörek Otu Serpebilirsiniz.

Önceden Isıtılmış 180 Derece Fırında Alt Üst Ayarda Pişirelim.