Yoğurma Kabımıza 2 Su Bardağı Ilık Su Alalım.

Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.

Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.

Yumuşak Ele Yapışmayan Bir Hamur Yoğuralım.

Hamuru 20 Parçaya Bölelim.

Hamurları Rulo Şeklinde Yuvarlayalım.

22 Parçaya Bölelim Ve Yuvarlayarak Beze Yapalım.

Tepsiye Un Serpelim Ve Bezeleri Üzerine Alalım.

Bezelerin Üzerini Kapatıp 10 Dakika Bekletelim.

Dinlenen Bezeleri Tatlı Tabağı Büyüklüğünde Açalım.

4 Bezeyi Tereyağı İle Yağlayarak Üst Üste Koyalım.

Bu Şekilde Gruplar Halinde Hazırlayalım.

İlk Hazırladığımız Dörtlü Hamurdan Başlayıp 35-40 Cm Olacak Şekilde Büyütelim.

Hamuru Rulo Şeklinde Hazırlayalım Ve Kendi Etrafına Saralım.

Hepsini Bu Şekilde Hazırlayalım.

Hepsini Hazırladıktan Sonra En Az 30 Dakika Bekletelim.

Hazırladığımız Hamurları Büyütelim Ve Oklava Yardımıyla Açalım.

Tavayı Isıtalım Ve Orta Ateşte Pişirelim.

Üzerine Tereyağı Sürelim.

Güzelce Kızardıktan Sonra Ocaktan Alalım.

Katmerlerimiz Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.