Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Su Alalım.
Üzerine 1 Çay Kaşığı Kuru Maya Ekleyelim Ve Karıştırarak Eritelim.
2,5 Su Bardağı Unumuzu Yavaş Bir Şekilde Ekleyelim.
Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
Ele Hafif Yapışan Yumuşak Bir Hamur Yoğuralım.
Tezgaha Hafif Un Serpelim Ve 5 Dakika Daha Yoğuralım.
Hamuru Mayalandırmadan 3 Eşit Bezeye Bölelim.
Bezelerimizi Bir Tabağa Un Serpelim Ve Üzerine Alalım.
Bezelerin Üzerini Kapatalım Ve 10 Dakika Mayalandıralım.
Tezgaha Bol Un Serpelim.
Hamuru İncecik Açalım.
130 Gram Tereyağını Eritelim Ve Tereyağından Döküp Yayalım.
Hamuru da Aynı Boyutta Açıp Üzerine Serelim Ve Yağlayalım.
Hamuru da Açıp Üzerine Serelim Ve Yağlayalım.
Üzerine Rendelenmiş Beyaz Peynir Serpelim.
2-3 Dal İnce Doğranmış Yeşil Soğan Serpelim.
İki Ucunu İçe Katlayalım.
1 Kenarını Yağlayalım Ve Katlayalım Ve Tekrar Yağlayalım Ve Tekrar Katlayalım.
Elimizle Bastırıp Hafif İnceltelim.
Rulo Şeklinde Sıkıca Saralım.
Üzerine Bastırarak İnceltelim.
Oklava Veya Merdaneyle 30 Santimlik Tepsi Boyutuna Göre İnceltelim.
Yağlı Kağıt Serili Tepsiye Alalım.
Üzerine 4 Kaşık Sıvı Yağ Döküp Her Yerine Yayalım.
Önceden Isıtılmış 200 Derece Fırında 25-30 Dakika Pişirelim.
Tel Tel Böreğimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.