Tenceremize Yarım Çay Bardağından Az Zeytinyağı Veya Sıvı Yağ Alalım.
1 Adet Büyük Boy Kuru Soğanı İri İri Doğrayalım.
1 Tane Orta Boy Patates Ve 1 Tane Orta Boy Havucu da İrili Olacak Şekilde Doğrayıp İlave Edelim Ve Kavuralım.
1 Su Bardağı Kırmızı Mercimeği Yıkayalım Ve İlave Edelim Ve 5 Dakika Boyunca Kavuralım.
Tuzumuzu İlave Edelim.
İçerisine 1 Litre Sıcak Su Koyalım.
Kapağını Kapatalım Ve Kaynamaya Bırakalım.
Üzerinde Oluşan Köpükleri Alalım.
Pürüzsüz Hale Gelene Kadar Blenderdan Geçirelim.
Çorbamızı Kaynamaya Bırakalım.
Geniş Bir Kaba 2 Yemek Kaşığı Yoğurt, 1 Tane Yumurta Sarısı Ve 1 Yemek Kaşığı Un Ekleyelim.
Bütün Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.
2-3 Yemek Kaşığı Su Ekleyelim Ve Pürüzsüz Olana Kadar Çırpalım.
Çorbamızın Suyundan 2 Kepçe Ekleyelim.
Terbiyemizi Eklerken Bir Yandan Çorbamızı Karıştıralım.
Kıvamına Göre Su İlave Edebilirsiniz.
Çorbamızı Kaynamaya Bırakalım.
Tavanın İçerisine 1 Yemek Kaşığı Tereyağını Alalım.
1 Yemek Kaşığı Nane İlavesi Yapalım.
Çorba Yeteri Kadar Kaynadıktan Sonra Üzerine Tereyağlı Sosumuzu Ekleyelim Ve Karıştıralım.
Çorbamız 5-10 Dakika Dinlendikten Sonra Servis Tabağına Alalım Ve Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.