Yarım Kıvırcık Marulu Sirkeli Suda Bekleterek Güzelce Yıkayalım.

Daha Sonra İnce İnce Kıyalım.

Doğradığımız Kıvırcıkları Genişçe Bir Kabın İçerisine Alıp Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Serpelim.

Elimizle Hafifçe Ovalayarak Suyunun Çıkmasını Sağlayalım.

Fazla Suyunu Avucumuzun İçinde Sıkalım.

Bir Demet Maydanozun Sadece Sap Kısımlarını Kesip Güzelce Yıkayalım.

Olabildiğince İnce İnce Doğrayalım.

Üzerine Yarım Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.

Elimizle Harmanlayalım.

Fazla Suyun Avucumuzla Yıkıp Kıvırcığın Üzerine Ekleyelim.

Ayrı Bir Kabın İçerisine 4-5 Dolu Yemek Kaşığı Kadar Süzme Yoğurdu Alalım.

2 Yemek Kaşığı Tahin Ekleyelim.

2-3 Diş Rendelenmiş Sarımsak Ekleyelim.

1 Çay Kaşığı Kadar Tuz Ekleyerek İyice Karıştıralım.

1 Küçük Yarım Limonun Suyunu da Ekleyelim.

Kıvırcık Ve Maydanoz Sapını İçine Ekleyelim Ve İyice Karıştıralım.

Mezemizi Servis Tabağına Alalım.

Üzerini Düzeltip 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Gezdirelim.

Eritilmiş Tereyağında Nane Ve Pul Biberde Gezdirebilirsiniz.

Mezemiz Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.