Yoğurma Kabımıza 2 Bardak Ilık Süt Alalım.

Üzerine 1 Bardak Ilık Su Ekleyelim.

1 Paket Kuru Maya Ve 2 Yemek Kaşığı Şeker Ekleyip Eriyene Kadar Karıştıralım.

1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.

Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim Ve Unun Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tepeleme Olacak Şekilde Tuzumuzu Ekleyelim.

Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.

Hamuru Yeteri Kadar Yoğurduktan Sonra Üzerini Streç Filmle Kapatıp 1 Saat Dinlendirelim.

Mayalanan Hamurun Havasını Alalım.

Masayı Biraz Sıvı Yağ İle Yağladıktan Sonra Hamuru Masaya Alıp Toparlayalım.

Bezelerimizi Göz Kararı 20 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.

Bezeleri Hazırladıktan Sonra Üzerini Temiz Bir Bezle Kapatıp 15 Dakika Kadar Dinlendirelim.

Masayı Yağlayalım Ve Ara Ara Elimizi Yağlayabiliriz.

Tavayı Ocağın Üzerine Alalım Ve Isıtalım.

Hamuru Yeteri Kadar Açtıktan Sonra Tırnak Gibi Hamuru Delelim.

Ocağın Altını Kısalım Ve Gözlemeleri Yerleştirelim.

Alt Tarafı Kızarmaya Başladığında Hemen Çevirelim.

Pişen Gözlemeler Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.