Karıştırma Kabımızın İçerisine 3 Adet Yumurta Ve 1 Su Bardağı Şeker Ekleyelim.
Mikser İle Köpürene Kadar Çırpalım.
Eleğimizle 1 Su Bardağı Un Ve 1 Su Bardağından 3 Parmak Eksik Un Ekleyelim.
Üzerine 1 Paket Kabartma Tozu Ve 1 Paket Vanilya Eleyelim.
En Düşük Devirle Çırpalım.
Büyük Boy Kare Borcamın Her Yerini Güzelce Yağlayalım.
Orta Kısmına Yağlı Kağıt Keselim Ve Yerleştirelim.
Hazırladığımız Kek Harcımızı Dökelim Ve Yayalım.
180 Derece Önceden Isıtılmış Fırında Alt Üst Ayarda 20 Dakika Pişirelim.
Tenceremize 3 Su Bardağı Şeker Ekleyelim.
Ocağın Altını Orta Seviyede Yakıp Kenarlardan Erimesini Bekliyorum.
Kenar Kısımlardan Kızarmaya Başlayınca Tavayı Sallayalım.
Şeker Erimeye Başlayınca Karıştırmaya Başlayalım.
Şeker İyice Eridikten Sonra Üzerine 3 Su Bardağı Su Ekleyelim Ve Karıştırmaya Devam Edelim.
Altını Kapatalım.
Bir Tenceremizin İçerisine 3 Yemek Kaşığı Un Alalım.
4 Yemek Kaşığı Şeker Ekleyelim Ve Karıştıralım.
Üzerine 2,5 Su bardağı Süt Ekleyelim Ve Karıştırıp Ocağa Alalım.
Muhallebiyi Ocaktan Aldıktan Sonra 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Ekleyelim.
Mikserle güzelce Karıştıralım Ve Soğumaya Alalım.
Kekimizi Fırından Aldıktan Sonra 1-2 Dakika İlk Sıcaklığında Çıkmasını Bekleyelim.
Daha Sonra Yağlı Kağıdı Çıkaralım.
Bir Bıçak İle Ortadan İkiye Ayıralım.
Ekmek Kadayıfını İkiye Böldükten Sonra Üst Kısmını Alta Gelecek Şekilde Yerleştirelim.
Üzerine Şerbetimizin Yarısını Dökelim.
Muhallebimizin Tamamını Ekmek Kadayıfının Üzerine Dökelim Ve Spatula İle Düzeltelim.
Sonra Ekmek Kadayıfının Taban Kısmını Yerleştirelim.
Kalan Şerbeti Üzerine Dökelim.
Üzerini Streç Filmle Kapatıp Birkaç Saat Dinlendirelim.
Tatlımızı Dilimlere Ayıralım.
Süslemek İçin Üzerine Krem Şanti Sıkabilirsiniz.
Üzerine Fındık Tozu Serptikten Sonra Tatlımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.