Yoğurma Kabımıza 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ve 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker Ekleyelim.
1 Çay Kaşığı Kuru Maya Ekleyelim.
İçerisine 2 Su Bardağı Ilık Su İlave Edelim Ve Hepsini Karıştıralım.
5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Hamuru Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Şekilde Yoğuralım.
Hamurun Üzerini Unlayarak 8 Eşit Parçaya Ayıralım Ve Beze Yapalım.
Bezeleri Unlanmış Tepsiye Alalım Ve Üzerini Kapatıp 20 Dakika Dinlendirelim.
Yeşil Soğanlarımızı İnce İnce Doğrayalım Ve Bir Kaba Alalım.
Bezelerimizi Undan Yardım Alarak Açmaya Başlayalım.
50 Gram Tereyağı Eritelim Daha Sonra Üzerine Yarım Çay Bardağı Ayçiçek Yağı İlave Edelim.
Açtığımız Hamurun Üzerine Sürelim.
Hamuru Kenardan Tutup Ortaya Katlayalım Ve Her Katladığımız Katı Yağlayalım.
Diğer Kenarını da Ortaya Doğru Katlayalım.
Daha Sonra Tam Ortasına Bol Miktarda Yeşil Soğan Koyalım.
Bir Miktar Tuz İlavesi Yapalım.
Bir Miktar Karabiber Ve Pul Biber Serpelim.
Bir Miktarda Peynir İlavesi Yapalım.
Daha Sonra Uçlarını Katlayarak Hamuru Kare Şeklinde Kapatalım.
Bir Tepsiyi Bol Miktarda Unlayalım Ve Hazırladığımız Böreği Koyalım Ve Üstünü Örterek Hemen Buzdolabına Kaldıralım.
Diğer Bezeleri de Aynı Şekilde Hazırlayalım.
Hepsi Bittikten Sonra Bezelerimizi Pişirmeye Başlayabiliriz.
Tavayı İyice Isıttıktan Sonra Böreği Tavaya Alıp Orta Ateşte Ocağın Büyük Bölümünde Pişirelim.
Altı Üstü Nar Gibi Kızarana Kadar Pişirelim.
Tereyağı Sürelim Ve Servis Tabağına Alalım.
Böreğimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.