Geniş Bir Kaseye 1 Su Bardağı İnce Bulgur Alalım.
Üzerine 1 Su Bardağı Kaynar Su İlave Edelim.
Üzerine Bir Kapak Kapatalım Ve 5 Dakika Dinlendirelim.
5 Dakika Sonra Bulgurumuzu Karıştıralım Ve Üzerine Karabiber Ve Tuz Serpelim.
1 Adet Yumurta Ekleyelim.
Yarım Su Bardağı Un Ekleyelim Ve Hızlı Bir Şekilde Yoğuralım.
Yoğurduktan Sonra 1 Yemek Kaşığı Kadar Kıyma Ekleyelim.
Kıyma İle 5 Dakika Kadar Güçlü Bir Şekilde Köfteyi Yoğuralım.
Hamurdan Misket Köfteler Yapalım Ve Tepsiye Koyalım.
Üzerine 1 Yemek Kaşığı Un Serpelim Ve Tepsiyi Sallayalım.
Tenceremize 1 Yemek Kaşığı Kadar Sıvı Yağ Alalım.
2 Diş Sarımsağı Üzerine Rendeleyelim.
Sarımsakları Yakmadan 5 Saniye Kadar Soteleyelim.
Üzerine 4 Su Bardağı Sıcak Su İlave Edelim.
Yarım Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
Üzerine Köftelerimizi İlave Edelim.
Kaynamaya Başlayana Kadar Bekleyelim.
Köfteler Kaynamaya Başladıktan Sonra 1,5 Su Bardağı Kadar Nohudu İlave Edelim.
Köfteleri 5 Dakika Kadar Kaynamaya Bırakalım.
Geniş Bir Kabımıza 1 Kase Yoğurdumuzu Alalım.
Üzerine 1 Yumurta Ekleyelim Ve Güzelce Çırpalım.
Çorbanın Suyundan Alıp Terbiyemizi Ilıtalım.
Ocağımızın Altını Biraz Kısalım.
Üzerine Terbiyemizi Eklerken Bir Yandan Yemeğimizi Karıştıralım.
Başında Bekleyerek Ara Ara Karıştırarak Kaynamasını Bekleyelim.
2 Dakika Kaynadıktan Sonra Yemeğimiz Servise Hazırdır.
Sos Tavasına Çeyrek Çay Bardağı Sıvı Yağ Alalım.
Yağ Isındıktan Sonra 1 Yemek Kaşığı Kadar Kuru Nanemizi Ekleyelim.
Biraz Kavurduktan Sonra Çorbamızın Üzerine Gezdirelim.
Çorbamız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.