Yoğurma Kabımıza 2 Su Bardağı Ilık Su Alalım.
Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
2 Tane Yumurta Akı Ekleyelim.
1 Paket Toz Maya Ve 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
Yumuşak Ele Yapışmayan Bir Hamur Yoğuralım.
Üzerini Kapatıp 2 Katı Olana Kadar Mayalandıralım.
Hamurumuzun Havasını Alalım.
Tezgaha Biraz Un Serpip Hamurumuzu Toparlayalım.
Hamuru 20 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
Bezelerimizi Biraz Un Serpip Merdane İle 25 Cm Civarı Açalım.
150 Gram Tereyağını Eritelim Ve Hamurumuza Sürelim.
Hamurumuzu Kenarlarından İçeriye Doğru Katlayalım Ve Daha Sonra Uçlarından Katlayalım.
Hamurumuza Kare Şekli Verdikten Sonra İçerisine 100 Gram Beyaz Peynir Ve Maydanoz İç Harcını Ekleyelim.
Hamurumuzu Güzelce Zarf Şeklinde Kapatalım.
Bu Şekilde Hazırlayıp Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
Bütün Bezeleri Aynı Şekilde Hazırlayalım.
Poğaçaların Üzerine Hafifçe Bastıralım.
Üzerini Örtüp 5 Dakika Dinlendirelim.
Üzerine 2 Adet Yumurta Sarısını Çırpıp Sürelim.
Son Olarak Çörek Otu Serpelim.
Önceden Isıtılmış 185 Derece Fırında Pişirelim.
Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.