600 Gram Kadar Tavuk Göğsümüzü Güzelce Yıkayalım Ve Yan Şekilde İnce Parçalar Halinde Keselim.

Derince Bir Kasenin İçerisine 2-3 Yemek Kaşığı Kadar Sıvı Yağ Alalım.

Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Kadar Tuz Ve Yarım Çay Kaşığı Kadar Karabiber Ekleyelim.

Yarım Çay Bardağı Sade Maden Suyu Ekleyelim Ve Güzelce Çırpalım.

Daha Sonra Hazırladığımız Tavukları Üzerine Ekleyelim.

Sosu Her Tarafına Gelecek Şekilde Karıştıralım.

Üzerini Kapatalım Ve En Az 1 Saat Kadar Dinlenmeye Bırakalım.

Ayrı Bir Kabın İçerisine 3 Adet Yumurtayı Alalım.

Üzerine Yarım Çay Bardağı Süt İlave Edelim.

Birer Çay Kaşığı Zerdeçal Ve Kırmızı Toz Biber İlave Edelim.

Çırpıcı İle Güzelce Karıştıralım.

Daha Sonra Düz Bir Tabağın İçerisine 2-3 Yemek Kaşığı Kadar Un Alalım.

Yine Düz Bir Tabağın İçerisine 3-4 Yemek Kaşığı Kadar Galeta Unu Alalım.

Tavuğumuzu 1 Saat Beklettikten Sonra Açalım.

Tavuk Parçalarını İlk Olarak Una Bulayalım.

Daha Sonra Fazla Ununu Silkeleyerek Yumurta Karışımına Bulayalım.

Yumurta Karışımından Alalım Ve Fazla Yumurtasını Süzdürerek Galeta Ununa Bulayalım.

Bütün Tavuk Parçalarını Aynı Şekilde Hazırlayalım.

Genişçe Bir Tavanın İçerisine Yaklaşık 1-1,5 Su Bardağı Kadar Sıvı Yağ Alalım.

Yağı Hafifçe Kızdıralım Ve Kızgın Yağın İçerisine Tavuk Parçalarını Atalım Ve Orta Ateşte Kızartalım.

Alt Kısımları Kızardığında Çevirelim.

Her İki Tarafı Da Güzelce Kızardıktan Sonra Tavuklarımızı Servis Tabağına Alalım.

Şnitzelimiz Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.