Süzgecimize 2,5 Su Bardağı Pirincimizi Alalım.

Yarım Su Bardağından Biraz Fazla Bulgurumuzu Alalım.

Hepsini Güzelce Yıkayalım.

Tenceremize 1 Çay Bardağı Sıvı Yağımızı Alalım.

Ardından 2 Tane Doğradığımız Soğanları Ekleyelim.

Yakmadan Soteleyelim.

1,5 Yemek Kaşığı Dolusu Salça İlave Edelim Ve Kavuralım.

Yıkadığımız Bulgur Ve Pirinçleri İlave Edelim.

1-2 Dakika Kavuralım.

Üzerine Tuz, Pul Biber Ve Nane Ekleyip Karıştıralım.

Üzerine 1,5 Su Bardağından Biraz Fazla Su İlave Edelim.

Kapağını Kapatıp Kısık Ocakta Suyunu Pişene Kadar Bekletelim.

Üzerine İnce Doğranmış Maydanoz Ekleyip Ocaktan Alalım.

Yapraklarımızı Serelim Ve Harcımızı Koyup Sarmaya Başlayalım.

Sarmalarımızı Tenceremize Dizelim.

Üzerine İnce Dilimlenmiş Limon Koyalım.

Karıştırma Kabımıza 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası Ve Nane, Pul Biber, Tuz Ve 7-8 Yemek Kaşığı Limon Suyu İlave Edelim.

Üzerine 2 Su Bardağı Sıcak Su Ve Çok Az Sıvı Yağ İlave Edip Güzelce Karıştıralım.

Hazırladığımız Sosu Sarmalarımızın Üzerine Dökelim.

Üzerine Sarma Yaprakları Koyalım Ve Üzerine Dolma Taşı Veya Tabak Kapatalım.

Ardından Kaynayana Kadar Yüksek Ateşte Kaynadıktan Sonra Kısık Ateşte Sarmalar Pişene Kadar Pişirelim.

Sarmalarımız Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.