Ispanaklı Çay Kama Tarifi

Ispanaklı Çay Kama Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanakların Hazırlanması:

• Ispanakları yıkayın ve ince doğrayın.
• Zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.

Hamurun Hazırlanması:

• Mısır unu, beyaz un ve tuzu bir kapta karıştırın.
• Yumurta, yoğurt ve suyu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamuru dinlendirin.

Tepsinin Hazırlanması:

• Dinlendirilmiş hamuru açın ve en büyük tepsiyi yağlayın.
• Hamuru tepsiye yerleştirin.

İç Harcın Eklenmesi:

• Doğranmış ıspanak ve peynir karışımını hamurun üzerine serin.

Üst Sosun Hazırlanması:

• 1/2 su bardağı yoğurt ve 1 adet yumurtayı karıştırın.
• Bu karışımı ıspanakların üzerine dökün.

Pişirme:

• Önceden ısıtılmış 190°C fırında 45-55 dakika pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin.