Yoğurma Kabımıza 1 Adet Yumurta Koyalım.
Üzerine 1 Su Bardağı Ilık Su Ekleyelim.
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
1 Çay Bardağı Yoğurt Ekleyelim.
1 Yemek Kaşığı Üzüm Sirkesi Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
Üzerine Elenmiş 5,5 Su Bardağı Unumuzu Dikkatli Bir Şekilde Ekleyelim.
1 Paket Kabartma Tozu Ve Tuz Ekleyelim.
Hamur Yoğunlaşana Kadar Karıştıralım.
Ele Yapışmayan Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
Hamurumuzu 24 Bezeye Bölelim Ve Beze Yapalım.
Hazırladığımız Bezelerden 1 Tanesini Alalım Ve Altına Ve Üstüne Nişasta Serpelim.
Merdane İle Tatlı Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
Bezelerimizin Arasına Bolca Nişasta Serpiştirerek Üçlü Şekilde Üst Üste Dizelim.
Daha Sonra Oklava Yardımıyla Üçlü Hamurlarımızı Açalım.
Açtığımız Yufkanın Her Yerine Sıvı Yağ Sürelim.
Daha Sonra Hamurumuzu Kenarlarından İçe Doğru Katlayalım Ve Her Katladığımız Kata Sıvı Yağ Sürelim.
İç Harcımız Peyniri Arasına Yerleştirelim.
Yufkamızı Rulo Şeklinde Saralım Ve İçine Doğru Saralım.
Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
1 Yumurta Sarısı Ve Yarım Çay Bardağı Süt Ve Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağı Karıştıralım.
Böreğimizin Her Yerine Sürelim.
Önceden Isıtılmış 180 Derece Alt Üst Ayar Fırında Pişirelim.
Böreğimizi Dilimledikten Sonra Servis Edelim.
Şimdiden Afiyet Olsun.