Malzemeler
- 1 Su bardağı ılık su
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- 1 Çay bardağı yoğurt
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Yemek kaşığı sirke
- 1 Adet yumurta
- 5,5 Su bardağı un
ARA KATLARI İÇİN:
- Sıvı yağ
İÇ HARCI İÇİN:
- Peynir veya istediğiniz herhangi bir iç harcı
AÇMAK İÇİN:
- Nişasta
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Adet Yumurta Koyalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Ilık Su Ekleyelim.
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 1 Çay Bardağı Yoğurt Ekleyelim.
- 1 Yemek Kaşığı Üzüm Sirkesi Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- Üzerine Elenmiş 5,5 Su Bardağı Unumuzu Dikkatli Bir Şekilde Ekleyelim.
- 1 Paket Kabartma Tozu Ve Tuz Ekleyelim.
- Hamur Yoğunlaşana Kadar Karıştıralım.
- Ele Yapışmayan Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamurumuzu 24 Bezeye Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Hazırladığımız Bezelerden 1 Tanesini Alalım Ve Altına Ve Üstüne Nişasta Serpelim.
- Merdane İle Tatlı Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
- Bezelerimizin Arasına Bolca Nişasta Serpiştirerek Üçlü Şekilde Üst Üste Dizelim.
- Daha Sonra Oklava Yardımıyla Üçlü Hamurlarımızı Açalım.
- Açtığımız Yufkanın Her Yerine Sıvı Yağ Sürelim.
- Daha Sonra Hamurumuzu Kenarlarından İçe Doğru Katlayalım Ve Her Katladığımız Kata Sıvı Yağ Sürelim.
- İç Harcımız Peyniri Arasına Yerleştirelim.
- Yufkamızı Rulo Şeklinde Saralım Ve İçine Doğru Saralım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- 1 Yumurta Sarısı Ve Yarım Çay Bardağı Süt Ve Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağı Karıştıralım.
- Böreğimizin Her Yerine Sürelim.
- Önceden Isıtılmış 180 Derece Alt Üst Ayar Fırında Pişirelim.
- Böreğimizi Dilimledikten Sonra Servis Edelim.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?