Tenceremize 1,5 Su Bardağı Süt Alalım.
Üzerine 100 Gram Tuzsuz Tereyağı Ekleyerek Sütün Kaynamasını Bekleyelim.
Süt Kaynadıktan Sonra Üstüne Yarım Su Bardağı İrmik Ve 1 Su Bardağı Kadar Un Ekleyelim.
Pürüzsüz Bir Kıvam Alıncaya Kadar Tahta Bir Kaşıkla Karıştıralım.
Hamur Kıvam Alıncaya Kadar Kısık Ateşte Güzelce Pişirelim.
Hamurumuz Güzel Bir Kıvam Aldıktan Sonra Ocağı Kapatalım Ve Tenceremizin İçerisinde Bekletmeyelim.
Karışımı Farklı Bir Kasenin İçerisine Alalım Ve İçerisine Alıp Tamamen Soğumasını Bekleyelim.
Yoğurma Kabımızın İçerisine 200 Gram Tam Yağlı Tuzsuz Lor Peyniri Ekleyelim.
Ardından Üzerine 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri Ve Kabartma Tozu Ve Vanilin Ekleyelim.
Bütün Malzemeleri Güzelce Çırpalım.
Karışmaya Başladıktan Sonra 4 Adet Yumurtayı Birer Birer Ekleyerek Hamura Yedirelim.
Ne Çok Yumuşak Ne De Çok Sert Olmamalı İdeal Bir Hamur Olmalı.
Sıkma Torbasını Birazcık Yağlayalım.
Tek Kullanımlık Sıkma Torbasına Hamurumuzu Alalım.
Tepsimizi Güzelce Katı Yağ İle Yağlayalım.
Hamuru Tepsiye İstediğiniz Şekilde Sıkabilirsiniz.
Önceden Isıtılmış 180 Derece Fırında 25-30 Dakika Pişirelim.
Tenceremize 3,5 Su Bardağı Kadar Toz Şekere 3,5 Su Bardağı Su Alalım.
Güzelce Karıştıralım Ve Şekerin Erimesini Bekleyelim.
Üzerine Küçük Bir Dilim Limon İlave Ederek En Az Kaynamaya Başladıktan Sonra En Az 8-10 Dakika Kadar Kıvam Alıncaya Kadar Kaynatalım.
Tatlımız Artık Fırından Çıktığı Zaman Hemen Üzerine Kaynar Şerbetimizi Gezdirelim.
Üzerine Farklı Bir Tepsi Kapatalım Ve En Az 1 Saat Dinlendirelim Ve Tatlımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.