Tenceremize 5,5 Su Bardağı Toz Şeker Alalım.

Üzerine 6 Su Bardağı Su Döküp 20 Dakika Kadar Orta Ateşte Şerbetimizi Kaynatalım.

Yarım Limonun Suyunu Ekleyelim Ve 10 Dakika Daha Kaynatıp Şerbetimizi Soğumaya Bırakalım.

Geniş Bir Kaseye 1 Çay Bardağı Süt, 1 Çay Bardağı Yoğurt Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ İlave Edelim.

1 Yumurta Ve 1 Yemek Kaşığı Sirkeyi Döküp Bütün Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.

1 Paket Kabartma Tozu İlave Edelim.

Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.

Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.

Hamuru Üzerini Örtüp 20 Dakika Kadar Dinlendirelim.

600 Gram Cevizi Çok Küçük Olmayacak Şekilde Rondodan Geçirelim.

Dinlendirdiğimiz Hamuru Bezelere Ayıralım.

İlk Olarak 6 Parçaya Bölelim Ve Her Parçayı Rulo Şeklinde Yuvarlayalım.

Bir Bıçak Yardımıyla Cevizden Küçük Olacak Şekilde 60 Tane Beze Yapalım.

Bezeleri Un Serptiğimiz Yuvarlak Borcama Dizelim.

Son Olarak 60 Tane Küçük Ve 1 Tane Büyük Toplam 61 Beze Yapalım.

Bezelerimizi Nişasta Yardımıyla Açmaya Başlayalım.

Aralarına Birbirlerine Yapışmaması İçin Nişasta Serpelim.

6 Küçük Bezeyi Üst Üste Koyduktan Sonra 6 Tanesini Birden Tepsinin Büyüklüğünde Açalım.

Açtığımız Yufkayı Tepsiye Serelim.

Üzerine Bir Miktar Ceviz Serpelim.

Aynı İşlemleri Tüm Bezeler Bitene Kadar Yapalım.

Her Yufkanın Arasına Bir Miktar Ceviz Serpelim.

Son Olarak Büyük Bezemizi Tepsinin Büyüklüğünde Açalım.

Son Yufkayı Tepsiye Serelim.

Baklavamızı 4 Eşit Parçaya Keselim.

Daha Sonra Baklava Şeklinde Dilimleyelim.

300 Gram Tereyağını Tavada Eritelim.

Tereyağının Üzerindeki Köpükleri Süzelim.

Baklavamızın Üzerine Yağdan Dökelim.

Önceden Isıtılmış 180 Derece Alt Üst Ayar Fırında Baklavanın Üzeri Kızarana Kadar Pişirelim.

Baklava Kızardıktan Sonra Fırının Isısını 150 Dereceye Getirelim.

1,5 Saat Kadar Daha Baklavamızı Pişirelim.

Baklavayı Fırından Çıkardıktan Sonra Şerbet Soğuk Ve Baklava Sıcak Olacak Şekilde Şerbeti İlave Edelim.

Ardından 2 Saat Kadar Şerbetini Çekmesi İçin Dinlendirelim.

Baklavamız Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.