Yoğurma Kabımıza Oda Sıcaklığında Yumuşamış Tereyağı Ya Da Margarin Alalım.
Üzerine 1 Su Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
1 Çay Bardağı Yoğurt İlave Edelim.
1 Adet Yumurta Ekleyelim.
1 Yemek Kaşığı Sirke Ekleyip Harcımızı Güzelce Karıştıralım.
Daha Sonra Üzerine 1 Su Bardağı İrmik Ekleyelim.
2 Su Bardağı Un Ekleyelim.
1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu Ekleyip Karıştıralım.
Unumuzu Azar Azar İlave Ederek Karıştıralım.
Hamurumuz Toparlandıktan Sonra Unumuzu Azar Azar İlave Ederek Elimizle Yoğuralım.
Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Elde Etmeye Çalışalım.
Hamurumuzu 3 Eşit Parçaya Bölelim.
Hamurun 2 Parçasını Kenara Ayıralım.
Kalan 1 Parçayı İç Harcımız İçin Karıştırma Kabında Bırakalım.
Üzerine 1 Su Bardağı İri Çekilmiş Fındık Ya Da Ceviz Dökelim.
Üzerine 1 Yemek Kaşığı Tarçın, 2 Yemek Kaşığı Şeker Ekleyip Elimizle Güzelce Yoğuralım.
Büyük Boy Dikdörtgen Borcamımızı Yağlayalım.
Önceki Ayırdığımız Hamurlardan 1 Tanesini Elimizle Borcamın Tabanına Yayalım.
İç Harcını Yağlı Kağıt Serilmiş Tezgahın Üzerine Alalım.
İsterseniz Üzerine 1 Tane Daha Yağlı Kağıt Örtebilirsiniz.
Merdane İle Borcamın Büyüklüğünde Olacak Şekilde Açalım.
Daha Önce Açtığımız Hamurun Üzerine Serelim.
Daha Sonra Diğer Ayırdığımız Hamuru da Yağlı Kağıt Üzerine Alalım Ve Merdane Yardımıyla Borcamın Büyüklüğüne Göre Açalım.
Borcamın Üzerine Açtığımız Hamuru Yerleştirelim.
Tatlımızı Dilimleyelim.
Önceden Isınmış 175 Derecelik Fırınımızda 40- 50 Dakika Pişirelim.
Tatlımızı Fırından Alıp İlk Sıcağının Gitmesini Bekleyelim.
Sıcak Tatlımızın Üzerine Soğuk Şerbetimizi Dökelim.
En Az 4-5 Saat Kadar Şerbetini İyice Çekene Kadar Bekletelim.
Tatlımız Servis İçin Hazır.
Şimdiden Afiyet Olsun.