Tavamıza 250 Gram Yarım Yağlı Dana Kıymayı Ocağa Alalım Ve Altını Yüksek Ateşe Alalım.
Kıymalar Suyunu Salıp Çekene Kadar Kavuralım.
İçerisine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ İlave Edelim.
2 Adet Orta Boy Kuru Soğan İlave Edelim.
Soğanlar Küçülene Kadar Kavuralım.
Yeterince Kavrulduktan Sonra İstediğiniz Baharatları Ekleyelim.
Ocaktan Alalım Ve Soğumaya Bırakalım.
Derince Bir Kabın İçerisine 1 Su Bardağından 2 Parmak Eksik Su Alalım.
Üzerine 1 Su Bardağından 1-2 Parmak Eksik Tereyağı Alalım Ve Karıştıralım.
Baklavalık Yufkadan 2 Tane Alalım.
Sosumuzdan Sürelim.
Üzerine 1 Tane Baklavalık Yufka Kapatalım Ve Tekrar Yağlayalım.
Üstüne Böreklik Yufkayı Tam Orta Kısmına Yerleştirelim.
Tekrardan Soslayalım.
Hamurun Kenar Kısmını Katlayalım Ve Soslayalım.
Her Katladığımız Katı Soslayalım.
Diğer Kenarını Katlayalım.
Daha Sonra Yufkanın Uçlarını Katlayalım.
Altındaki Baklavalık Yufkayla Aynı Boyuta Getirelim.
Uç Kısmına İç Harcımızdan Koyalım.
Rulo Şeklinde Saralım.
Daha Sonra İkiye Katlayalım.
Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Alalım Ve Uzunlamasına Bırakalım.
Hepsini Aynı Şekilde Hazırlayalım.
Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı Eritip Sürelim.
Önceden Isıtılmış 190 Derecelik Fırında Üzeri Güzelce Kızarana Kadar Ortalama 30 Dakika Pişirelim.
Pişen Böreklerimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.