Yoğurma Kabımıza 1 Yumurta Alalım.
Üzerine 1 Çay Bardağı Süt, 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ve 1 Çay Bardağı Su Ekleyelim.
2 Yemek Kaşığı Yoğurt Ekleyelim.
1 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim.
2 Yemek Kaşığı Sirke Ekleyelim Ve Karıştıralım.
Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim Ve Yoğuralım.
Hamuru Güzelce Yoğurup Toparladıktan Sonra 12 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
Bezelerin Üzerini Kapatıp 10 Dakika Dinlendirelim.
Dinlenen Bezelerimizi Mısır Nişastası Yardımıyla Açalım.
Tabak Büyüklüğünde Açalım Ve Bir Kenara Koyup 15 Dakika Üzerleri Örtülü Dinlendirelim.
Daha Sonra İlk Açtığımız Bezeyi Tezgaha Alalım Ve Açabildiğimiz Kadar İnce Açalım.
Yufkamızı Oklavaya Saralım Ve Büzüp Hamuru Oklavadan Çıkaralım.
Büzdüğümüz Yufkayı Dikkatlice Geri Açalım.
Kalın Oklavayla Açalım Ve İnce Oklavayla Saralım.
Yufkamızın Ucunu Öğütülmüş Ceviz Koyalım.
Daha Sonra Dikkatli Bir Şekilde Baklavamızı Geri Saralım Ve Oklavadan Çıkaralım.
Baklavalarımızı Tepsimize Dizelim.
Sos Tavamıza 250 Gram Tereyağını Alalım Ve Eritelim.
Baklavamızı Dilimleyelim.
Tereyağımızın Üzerindeki Köpükleri Temizleyelim.
Altındaki Tortusunu da Süzelim.
Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
Baklavalarımızın Üzerine Hazırladığımız Yağı Dökelim
20 Dakika Boyunca 180 Derece Fırında Pişirelim.
Daha Sonra 1 Saat 165 Derece Fırında Pişirelim.
Tenceremize 4 Su Bardağı Su Ve 4 Su Bardağı Alalım.
1 Parça Limon Suyu Sıkalım Ve Ekleyelim.
Kaynamaya Başladıktan Sonra Altını Kısıp 20 Dakika Kısık Ateşte Kaynatalım.
20 Dakika Sonra Altını Kapatalım Ve 10 Dakika Boyuna Savura Savura Soğutalım.
Tatlılarımızı Güzelce Pişirdikten Sonra Üzerine Sıcak Şerbetimizi İlave Edelim.
Baklavamız Şerbetini Çektikten Sonra Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.