Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Su Alalım Ve Üzerine 1 Paket Kuru Maya Ekleyelim.

1 Su Bardağı Unumuzu Ekleyelim Ve İyice Pürüzsüz Olana Kadar Karıştıralım.

Üzerini Kapatalım Ve 20-25 Dinlendirelim.

Üzerine 1 Su Bardağı Ilık Su İlave Edelim Ve İyice Karıştıralım.

Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyerek Hamuru Yoğurmaya Başlayalım.

Unumuzun Üzerine 1,5 Tatlı Kaşığı Tuzumuzu Ekleyelim.

Ele Yapışan Özlü Bir Hamur Yoğuralım.

Hamurun Üzerine Birazcık Un Serpelim Ve Kapak Ve Bir Bezle Üzerini Kapatalım.

35-40 Dakika Mayalandıralım.

Hamurumuzun Havasını Alalım.

Hamuru Un Serptiğimiz Masanın Üzerine Alalım.

Hamuru Toparlayalım Ve Ardından 2 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.

Ardından Yağlı Kağıdın Üzerine Birazcık Galeta Unundan Serpelim.

Bezemizi Yağlı Kağıdın Üzerine Koyalım.

Bezemizin Üzerine Biraz Un Serpelim.

Üzerine Bir Poşet Ve Kalın Bir Bez Örtelim.

Ortalama 25-30 Dakika Bu Şekilde Bekletelim.

Bir Kaseye 1,5 Yemek Kaşığı Un Ve Yarım Çay Bardağından Biraz Daha Fazla Soğuk Suyu Alalım Ve İyice Karıştıralım.

Yarım Çay Bardağından Biraz Daha Az Kaynar Suyumuzu Ekleyelim Ve Karıştıralım.

Üzerine 1 Tane Yumurta Sarısı İlave Edip İyice Karıştıralım.

Bekletmiş Olduğumuz Diğer Bezemizi Elimizle Birazcık İnceltelim.

Elimizle Şekil Verdikten Sonra Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Alalım.

Üzerine Sostan Dökelim Ve Sürelim.

Pidemize Pide Şekli Verdikten Sonra Üzerine Susam Serpelim.

Önceden Isıtılmış 190 Derecelik Fırına Gönderelim Ve Kontrollü Bir Şekilde Pişirelim.

Pişen Pidemiz Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.