Pazılarımızın Sap Kısımlarını Keselim.
Kaynayan Suyun İçine Pazılarımızı Atalım.
Kevgir Yardımıyla Üzerine Bastıralım.
Sudan Çıkarıp Soğuk Suya Koyup Şoklayalım.
Yoğurma Kabımıza 3 Su Bardağı Pirinç Dökelim.
Üzerine 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası Ve 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası Ekleyelim.
5 Diş Sarımsağı Küçük Küçük Doğrayıp Ekleyelim.
2 Adet Kuru Soğanı Yemeklik Doğrayıp Ekleyelim.
300 Gram Dana Kıymamızı Ekleyelim.
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber, 1 Tatlı Kaşığı Tuz, 1 Çay Kaşığı Karabiber Ve 1 Çay Kaşığı Limon Tuzu Ekleyelim.
1 Çay Bardağı Zeytinyağı Ekleyelim Ve Elimizle Karıştıralım.
Pazıların Damarlı Yerlerini Ezelim.
Kıymalı İç Harcımızdan Koyup Güzelce Saralım.
Kabaklarımızı Kesip İçini Temizleyelim.
Çatal Yardımıyla Çizikler Atalım.
İç Harcımızdan Dolduralım.
Tenceremizin En Altına Kabaklarımızı Dizerek Başlayalım.
Tenceremizin Üzerine Dolma Taşımızı Koyalım Ve Üzerine 2 Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim.
1 Çay Kaşığı Limon Tuzu Ekleyelim.
5 Su Bardağı Su Katalım.
Tenceremizin Kapağını Kapatalım.
Kaynamaya Başladıktan Sonra Ocağın Altını En Kısığa Getirelim.
Tamamen Suyunu Çekene Kadar Pişirelim.
Piştikten Sonra 10 Dakika Dinlendirelim.
Yemeğimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.