Tavamıza Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
Kıymamızı Ekleyelim Ve Kavuralım.
İçerisine 1 Tatlı Kaşığı Salça Ve Domates Sosu Ekleyelim.
1 Çay Kaşığı Karabiber Ve 1 Çay Kaşığı da Pul Biber Ekleyelim.
1 Çay Kaşığı Tuz Ekleyip Güzelce Kavuralım.
3 Adet Büyük Boy Soğanı İncecik Doğrayalım Ve Ekleyelim.
Daha Sonra Soğumaya Bırakalım.
Yoğurma Kabımızın İçerisine 1 Tatlı Kaşığı Tuzu Alalım.
Üzerine 250 Ml Süt Ve Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim Ve Karıştıralım.
Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Ele Yapışmayan Ve Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
Hamurumuzu 8 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
Bezelerimizin Üzerini Kapatalım Ve Bir Kenara Alalım.
Bezelerden Bir Tanesini Alalım Ve Altını Üstünü Unlayarak Oklava Yardımıyla Açalım.
Pişireceğiniz Tavaya Göre Açalım.
Bir Tanesinin İçerisine İç Harcını Ekleyelim Ve Dağıtalım.
Diğer Açtığımız Yufkayı Üzerine Kapatalım Ve Kenarlarını Çekiştirerek Eşit Hala Getirip Parmak Uçlarımızla Bastıralım.
Tavamızı Önceden Alıp Isıtalım.
Gözlemeyi Tavaya Alalım Ve Çevire Çevire Pişirelim.
Pişerken Üzerine Sıvı Yağ Sürelim.
Gözlemelerimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.