Yoğurma Kabımıza Yarım Su Bardağı Ilık Su Katalım.
1 Yumurta Ekleyelim.
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Ve Sıvı Yağ Katalım.
1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
1 Su Bardağı Yoğurt Ekleyelim Ve Karıştıralım.
4 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Katalım.
Hamurumuzun Üzerini Kapatıp Bir Kenarıya Alalım.
Ispanakları Önceden Yıkayalım Islak Olmamalı.
1 Adet Yemeklik Doğradığımız Kuru Soğanı Ekleyelim.
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Ekleyelim.
Tuz, Karabiber, Pul Biber, Toz Biber 1’er Tatlı Kaşığı Ekleyelim Ve Harmanlayalım.
Tezgaha Biraz Un Serpip Hamurumuzu Tezgaha Alalım Ve 20 Parçaya Bölelim.
Hamurlarımızı Beze Haline Getirelim.
Bir Tabağa Biraz Un Serpip Bezelerimizi Dizelim.
Tabağımızın Üzerini Kapatıp 10 Dakika Dinlendirelim.
Biraz Un Yardımıyla Merdane İle Açalım.
İç Harcı Ekleyelim Ve Şeklini Verelim.
Bütün Yufkalara Aynı İşlemi Uygulayalım.
1 Yumurta Sarısı Ve 1 Yemek Kaşığı Süt Ekleyip Karıştırıp Böreğimize Sürelim.
180 Derece Fırında 20-25 Dakika Pişirelim.
Böreklerimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.