Yarım Kilo Ayıklanmış Ispanağımızın Sadece Yapraklarını Ayıralım.
Ispanaklarımızı İnce İnce Doğrayalım Ve Genişçe Bir Tepsiye Alalım.
2 Adet Soğanın Kabuklarını Soyalım Ve Yemeklik Doğrayalım.
Ispanağımızın Üzerine Ekleyelim.
1 Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim.
1 Çay Kaşığı Pul Biber Ekleyelim.
1 Çay Kaşığı Karabiber Ekleyelim.
1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber İlave Edelim Ve Güzelce Harmanlayalım.
100 Gram Tereyağımızı Eritelim.
Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ve 1 Çay Bardağı Süt Ekleyelim.
4 Adet Günlük Taze Yufkamızı Üst Üste Koyalım.
Daha Sonra İkiye Katlayalım Ve Keselim.
Kestiğimiz Yufkaları da Üst Üste Koyalım.
Yufkamızı Hazırladığımız Yağ İle Yağlayalım.
Fırınımızı 200 Derecede Isıtmaya Bırakalım.
İç Harcımızı 8 Eşit Parçaya Bölelim Ve Yufkamızın Her Yerine Koyalım.
Yufkamızın Kenarlarından İkişer Parmaklık Genişlikte Katlayalım.
Çok Sıkı Olmayacak Şekilde Rulo Şeklinde Saralım.
Daha Sonra Gül Böreği Şekli Verelim.
Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
Bir Kaseye 2 Adet Yumurta Sarısı Ve 3 Yemek Kaşığı Yoğurdu Karıştıralım.
Böreğimizin Üzerine Sürelim.
Susam Ve Çörek Otu Serpelim.
Önceden Isıtılmış 200 Derecelik Fırında Alt Üst Ayarda Pişirelim.
Böreklerimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.