Bir Çatal Yardımıyla Kabaklarımızı Çizelim.
Kabakları 2 Parmak Kalınlığında Doğrayalım.
Kabaklarımızın İçini Bir Kaşık Yardımıyla Boşaltalım.
Kabaklarımızı Bir Tepsiye Alalım Ve Üzerine 1 Çay Kaşığı Tuz İlavesi Yapalım Ve Harmanlayalım.
Kabaklarımızın İçine de Aynı İşlemi Uygulayalım.
Kabak İçlerini Başka Bir Geniş Kaba Koyalım Ve Üzerine Su Ekleyelim.
1 Tane Soğanı İnce İnce Doğrayalım Ve Tepsiye Alalım.
Üzerine 250 Gram Orta Yağlı Dana Kıyması Ekleyelim Ve 2 Dakika boyunca Güzelce Yoğuralım.
1 Tatlı Kaşığı Karabiber Ve 2 Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim.
1 Çay Kaşığı Nane Ve Birazcık Karabiber Ekleyelim Ve Yoğuralım.
Üzerine 1 Su Bardağı İnce Köftelik Bulgur Ekleyelim.
2-3 Dakika Boyunca Güzelce Yoğuralım.
1 Çay Kaşığı Dolusu Domates Ve Biber Salçası Ekleyelim.
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Ekleyelim.
Kabaklarımızın İçerisini Kıyma Harcımızla Dolduralım Ve Borcama Dizelim.
Kabak Suyunu Tepsimize Ekleyelim.
220 Derecelik Fırında Ortalama 45 Veya 55 Dakika Pişirelim.
Kabakları Bir Tencereye Alalım Ve 1 Tahta Kaşık Yardımıyla Sık Sık Karıştıralım.
Üzerine 2-3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı İlavesi Yapalım.
1-2 Dakika Kavuralım.
Kabaklarımızı Servis Tabağına Alalım.
Üzerine Sarımsaklı yoğurt İlavesi Yapalım.
Üzerine Dereotu Serpelim.
Kabaklarımızın İçini de Aynı Şekilde Servis Tabağına Alalım Ve Üzerine Sarımsaklı Yoğurt Ve Dereotu Serpelim Ve İsteğe Bağlı Kırmızı Pul Biber Ekleyelim.