Yoğurma Kabımıza 1 Çay Bardağı Ilık Su Alalım.
1 Yemek Kaşığı Toz Maya Ve 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker İlave Edelim Ve Maya Aktifleşene Kadar Karıştıralım.
1 Su Bardağı Ilık Süt Ekleyelim.
1 Çay Bardağı Sıvı Yağı Ve Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
Unumuzun Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.
Ele Yapışmayan Yumuşacık Bir Hamur Elde Edelim.
Hamuru Toparladıktan Sonra 12 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
Bezeleri Bir Tepsiye Dizelim Ve Üzerini Streç Filmle Kapatalım.
Bezelerimizi 30 Dakika Boyunca Dinlendirelim.
100 Gram Eritilmiş Tereyağını Üzerine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ İlave Edelim Ve Karıştırıp Bir Kenara Alalım.
Nişasta Ve Unumuzu Karıştıralım.
Lor Peynir Ve Maydanoz İç Harcı Hazırlayalım.
Dinlenen Bezelerden 1 Tane Alalım Ve Un Serptikten Sonra Oklavayla Bezeleri Açalım.
Üzerine Tereyağından Dökelim Ve Sürelim.
Ortasından İçe Doğru Yufkayı Bükelim.
Ortasına İç Harcını Yerleştirelim.
Bezelerimizi Kenarlarından İçe Doğru Katlayalım.
Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
Üzerlerini Kapatalım Ve 20 Dakika Kadar Dinlendirelim.
1 Tane Yumurta Sarısının Üzerine Artan Yağı İlave Edelim Ve Güzelce Karıştırıp Böreklerimizin Üzerine Sürelim.
Önceden Isıtılmış Alt Üst Ayar 180 Derece Fırında Börekleri Güzelce Pişirelim.
Pişen Böreklerimiz Servise Hazırdır.