Yoğurma Kabına 1 Su Bardağı Oda Isısında Yoğurt İlave Edelim.
Bir Su Bardağı Su İlave Edelim.
Yarım Çay Bardağı Ayçiçek Yağı Ekleyelim.
1 Adet Büyük Boy Yumurta Ekleyelim.
1 Paket Kabartma Tozu İlave Edelim.
2 Yemek Kaşığı Üzüm Sirkesi İlave Edelim.
1 Çimdik Tuz İlave Edelim.
Bütün Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.
50 Gram Oda Isısındaki Tereyağını Karışımın İçine İlave Edelim.
Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde İlave Edelim.
2 Su Bardağı Unu Kaseye İlave Edelim.
Elimizle Yoğurmaya Başlayalım.
Hamuru Pürüzsüz Olana Kadar Yoğuralım Ve Beze Yapalım.
Hamuru 3 Eşit Parçaya Ayıralım Ve 3 Parçadan Sonra 15 Adet Beze Yapalım.
Bezeleri Bir Tepsinin İçerisine Yerleştirelim Ve Üzerlerini Örtüp 20 Dakika Boyunca Dinlendirelim.
Sos Tavasına 3 Yemek Kaşığı Tereyağını Alalım.
İçine 1 Çay Bardağı Dolusu Ayçiçek Yağı İlave Edelim.
Yağı Eritmek İçin Ocağa Alalın.
Bezelerden Bir Tanesini Altına Ve Üstüne Bol Buğday Nişastası Dökerek Oklava Yardımıyla Açalım.
Elinizden Geldiğince İnce Açmaya Özen Gösterelim.
Yumuşak Ve İnce Bir Yufka Elde Edelim.
Geri Kalan 4 Adet Yufkayı da Açtıktan Sonra 5 Adet Yufkayla Birlikte Şekil Verelim.
Oklavamıza 5 Tane Yufkamızın Hepsini Saralım.
İlk Açtığımız Yufkayı Tezgaha Yaydıktan Sonra Üzerine Hazırladığımız Yağdan 1-2 Tatlı Kaşığı Sürelim.
Yufkayı da Üzerine Serelim.
Onunda Üzerini Yağladıktan Sonra Diğer Yufkalara da Aynı İşlemleri Yapalım.
5 Kata Geldikten Sonra Yağ Sürmeyelim.
İnce Çekilmiş Bol Ceviz İlavesi Yapalım.
Hamurun Kenarlarını Katlayalım.
Kenarlarını Katladıktan Sonra Rulo Şeklinde Saralım Ve Uç Kısmını da Biraz Katladıktan Hamuru Kapatalım.
Baklavalarımızı Çay Bardağı Yardımıyla Dilimleyelim.
Uygun Bir Tepsiye Baklavalarımızı Dizelim Ve Baklavalarımızın Üzerini Güzelce Yağlayalım.
170 Derece Önceden Isıtılmış Fırında Baklavaları Pişirmeye Başlayalım.
Tenceremize 3,5 Su Bardağı Toz Şeker Ve 4 Su Bardağı Suyu Ekleyelim.
Bütün Malzemeleri Güzelce Karıştıralım Ve Şekeri Eritelim.
Bu Esnada İçerisine 2 İnce Dilim Limon İlavesi Yapalım.
Şerbet Kaynamaya Başladığı Zaman Ocağın Altını Kapatalım.
Baklavaları Fırından Alalım Ve 10 Dakika Bekletip Sıcak Şerbetli Üzerine Dökelim.
Tatlımız Şerbeti Çektikten Sonra Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.