Yoğurma Kabımıza 2 Su Bardağı İnce Köftelik Bulguru Alalım.
Üzerine 1 Adet büyük Boy Rendelediğimiz Soğanı Alalım.
Üzerine 400 Gram Kıyma Ve İstediğiniz Baharatları İlave Edelim.
1 Su Bardağı Su Ekleyelim Ve Yoğuralım.
Yavaş Yavaş Suyumuzu Ekleyelim.
Üzerine 1 Adet Yumurta Ve 2 Yemek Kaşığı Kadar Unu da Ekleyelim.
Özleşene Kadar Güzelce Yoğuralım.
Köftemizi Borcamın İçerisine Alalım Ve Düzeltelim.
Yanımıza Birazcık Su Alalım Ve Parmağımızı Batırıp Avucumuzun Ortasına Kısmında Yuvarlayıp Misket Büyüklüğünde Yuvarlayalım.
Köftelerimizi Un Serpilmiş Tepsimize Dizelim.
Tenceremize Yarım Yemek Kaşığı Kadar Tereyağını Alalım Ve Eritelim.
Üzerine Yarım Yemek Kaşığı Domates Salçası İlave Edelim Ve Salçanın Kokusu Çıkana Kadar Kavuralım.
Salça Kavrulduktan Sonra Üzerine 1 Litre Kadar Kaynamış Suyu Ekleyelim.
Eklediğimiz Suyun Hemen Kaynaması Gerekiyor.
Daha Sonra Köfteleri Dikkatlice Tencerenin İçerisine Alalım.
Üzerine Bolca Kuru Nane İlave Edelim Ve Ocağa Alıp 15 Dakika Kadar Kaynatalım.
Piştikten Sonra Yemeğimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.