Geri Dön
Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 1 saat
Kategori Hamur İşi Tarifleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi

Malzemeler
  

  • 2 adet yumurta
  • 125 gr tereyağı yada margarin
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı peynir
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Maydanoz
  • 3 su bardağı un

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı
  • Susam

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • Tarifimiz için öncelikle tereyağını alalım üzerine sıvıyağı, yumurtayı, yoğurdu, kabartma tozunu, tuzu, pul biberi, peyniri ekleyip karıştıralım.
  • Ardından maydanozu ekleyip yavaş yavaş unu ilave edelim.
  • Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar güzelce yoğuralım.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak şekil verip dizelim.
  • Bütün hamur bittikten sonra yumurta sarısını üzerlerine sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Dilerseniz yumurta sarısını sürdükten sonra susam serperek süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI