5 Litre Sütümüzü Süzelim.

Tencereye Dökelim Ve Kaynamaya Bırakalım.

1 Su Bardağı İçerisine 1 Yemek Kaşığı Kaya Tuzu Ve Gerisini de Sirke İle Dolduralım.

Güzelce Tuz Eriyene Kadar Karıştıralım.

Süt Kaynar Kaynamaz Sirkeli Karışımını Dökelim Ve Altını Kısalım.

Sütümüzü Ara Ara Karıştırarak Sütümüzü Kestirelim.

Süt Kesildikten Sonra Altını Kapatalım.

Bir Tencerenin Üzerine Süzgeç Koyalım Ve Üzerine Tülbent Koyalım.

Peynirimizi Hemen Soğumadan Süzdürelim.

Tülbentimizi İyice Sıkalım.

Üzerine Bir Ağırlık Koyalım.

3 Saat Bekletelim.

Peynirimizi Çıkartalım.

Peynirimizi Dilimleyelim Ve Bir Kaba Alalım.

1 Litre Peynir Suyumuzu Alalım Ve İçerisine 2 Yemek Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Eritip Karıştıralım.

Peynirimizin Üzerine Dökelim.

Kapağını Kapatalım Ve Buzdolabına Kaldıralım.

Ertesi Gün Sabah Kahvaltıya Servise Edebilirsiniz.

Şimdiden Afiyet Olsun.