Tenceremize 4 Su Bardağı Şeker Alalım.

Üzerine 4,5 Su Bardağı Şeker Alalım.

Tencereyi Ocağa Almadan Önce Karıştırıp Şekeri Eritelim.

Daha Sonra Tencereyi Ocağa Alalım Ve Kaynamaya Bırakalım.

5 Dakika Kaynadıktan Sonra Limon Dilimi İlave Edelim.

Orta Ateşte 20 Dakika Daha Kaynatalım.

Şerbeti Ocaktan Alalım Ve Soğumaya Bırakalım.

Geniş Bir Kaseye 1 Su Bardağı Su Ve 1 Çay Bardağı Yoğurt Alalım.

1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ve 1 Tane Yumurta İlave Edip Güzelce Karıştıralım.

İyice Karıştırdıktan Sonra 1 Yemek Kaşığı Eritilmiş Tereyağı Ve 2 Yemek Kaşığı Sirke Ekleyelim.

1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozunu İlave Edelim Ve İyice Karıştıralım.

Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Eklemeye Başlayalım.

Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.

Hamuru Masaya Alalım Ve Bezelere Ayıralım.

Bezeleri Bir Bezin Üzerine Alalım Ve Üzerini Örtelim.

Ortalama Bezeleri 20 Dakika Kadar Dinlendirelim.

Dinlenen Bezelerden Birini Alalım Ve Nişasta Yardımıyla Açalım.

Yufkamızı Ne Kadar Açabilirsek Açalım.

2 Yemek Kaşığı Tereyağını Eritelim Ve Üzerine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim Ve İyice Karıştırıp Açtığımız Yufkanın Üzerine Fazla Olmayacak Şekilde Dökelim.

Üzerine İri Çekil Ceviz Serpelim Ve Üzerine Açtığımız 2. Yufkayı Koyalım.

Her Açtığımız Yufkayı Yağlayalım Ve Ceviz Dökerek 5 Katı Bu Şekilde Üst Üste Koyalım.

4 Kat Yufka Koyduktan Sonra Kenarlarından Kesip Kare Şekli Verelim.

Kestiğimiz Yufkaları Ortasına Düzgünce Yerleştirelim.

Kat Yufkamızın da Kenarlarını Keselim Ve Ortasına Yerleştirelim.

Yufkamızı 5 Santim Genişliğinde Keselim.

Daha Sonra Muska Şekli Verelim Ve Keselim.

Tepsimize Tatlılarımızı Dikkatlice Dizelim.

Tavamıza 3 Yemek Kaşığı Dolusu Tereyağımızı Eritelim.

Eridikten Sonra Tortusunu Ve Köpüklerini Temizleyelim.

Eriyen Yağımızın Üzerine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ İlave Edelim Ve İyice Karıştıralım.

Tatlımızın Üzerine Yağdan Sürelim Ve Bol Bol Sürelim.

170 Derece Önceden Isıtılmış Fırında Kontrollü Bir Şekilde Pişirelim.

Tatlımızın İlk Sıcaklığı Çıktıktan Sonra Soğuk Olan Şerbetimizi Tatlımızın Her Yerine Eşit Bir Şekilde Dökelim.

Tatlımız Şerbeti Çektikten Sonra Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.