Genişçe Bir Yoğurma Kabının İçerisine 5 Su Bardağı Un Alalım.
Ortasına Bir Havuz Oluşturalım.
İçine 2 Yemek Kaşığı Şeker Ekleyelim.
1 Su Bardağı Ilık Su Ekleyelim.
1 Su Bardağı Ilık Süt Ekleyelim.
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Katalım.
2 Tane Yumurta Akını İçerisine Ekleyelim Ve Sarılarını Üzerine Ayıralım.
1 Paket Kuru Maya Ekleyelim.
Biraz Karıştırdıktan Sonra 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlavesi Yapalım.
Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyerek Ele Hafif Yapışan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
Çok Yapışırsa Elinizi Yağlayın.
Hamuru Toparladıktan Sonra Streç Filmle Kapatalım Ve 1 Saat Mayalandıralım.
İstediğiniz İç Malzemeyi Koyabilirsiniz.
Mayalanan Hamurun Havasını Alalım.
Küçük Mandalina Büyüklüğünde Parçalar Kopartalım Ve Bezemizi Oluşturalım.
Küçük Bir Kasenin İçerisine Bir Miktar Sıvı Yağ Alalım.
Hafif Elimizi Yağladıktan Sonra Elimizle Bezeyi Küçük Bir Tabak Büyüklüğünde Açalım.
İçerisine İç Harcını Koyalım Ve Kenarlarından Kapatarak Rulo Şeklinde Kapatalım Ve Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
Yumurta Sarılarını Poğaçaların Üzerine Sürelim.
Çörek Otu Ve Susam Serpelim.
15 Dakika Tepsi Mayası Verelim.
180 Derecelik Fırında Altı Ve Üzeri Kızarıncaya Kadar Pişirelim.
Fırından Çıkar Çıkmaz Üzerine Temiz Bir Bez Örtelim.
Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.