8 Adet Kadar Küçük Patatesi Haşlayalım.
Patateslerin Kabuklarını Soyalım Ve Rendeleyelim.
Derince Bir Kabın İçerisine 1 Adet Kuru Soğanı Rendeleyelim Ve Suyunu Sıkalım.
Kabın İçerisine Patateslerimizi Rendeleyelim.
Büyüklerinden 1 Diş Sarımsağı Rendeleyelim.
İçerisine Suyunu Sıktığımız Soğanı İlave Edelim.
Bir Tutam Doğradığımız Maydanozu Ekleyelim.
1 Tatlı Kaşığı Tuz Ve İstediğiniz Baharatları Ekleyin.
1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Galeta Unu Ekleyelim.
1 Adet Yumurtayı Ekleyelim Ve Güzelce Yoğuralım.
Çok Az Kimyon İlave Edebilirsiniz.
Elimizi Birazcık Islatalım Ve Köfte Harcından Bir Parça Koparalım.
Elimizde Yuvarlayalım Ve Üzerine Bastırıp Tepsimize Dizelim.
Derince Bir Kabın İçerisine 1 Adet Yumurta Alalım Ve Çırpalım Ve Biraz Tuz Ekleyelim.
Köftelerimizi Tek Tek Yumurtaya Bulayalım Ve Tepsiye Tekrardan Dizelim.
Uygun Bir Tavayı Ocağa Alıp Altını Yakalım Ve İçerisine Ortalama Yarım Su Bardağından Biraz Fazla Sıvı Yağını Alıp Isıtalım.
Yağ Isındıktan Sonra Altını Orta Ateşe Getirelim.
Köftelerimizi İçine Atalım.
Köftelerimizi Güzelce Kızartalım.
Kızaranları Havlu Kağıt Serdiğimiz Servis Tabağına Alalım.
Köftelerimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.