Yoğurma Kabımıza 2 Su Bardağı Süt Dökelim.

1 Su Bardağı Su Ekleyelim.

1 Su Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.

2 Yumurta Akı Ekleyelim. (Sarılarını Üstüne Ayıralım.)

1 Yemek Kaşığı Şeker Ekleyelim.

1 Paket Kuru Maya İlave Edelim.

Malzemeler Ilık Olmalıdır.

7 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.

2 Tatlı Kaşığı Tuz Katalım.

Yumuşak Çok Az Ele Yapışan Bir Hamur Elde Edelim.

Pürüzsüz Olana Dek Yoğurun.

1 Saat Üzerini Kapatıp Mayalandıralım.

4 Tane Orta Boy Patates Haşlayalım.

3-4 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyin.

Sıcak Sıcak Ezin Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyin.

Mayalanan Hamurun Havasını Alıp 18 Bezeye Ayırın Ve Bezeleyin.

Bütün Bezeleri Dizin Ve Elle Hafif Açın.

Patatesli Harcı Eşit Bir Şekilde Dağıtın.

Elinizle Büyütün Hamurunuzu Ve Rulo Şeklinde Sarın.

Rulo Yaptığımız Bezeleri Elinizle Çevirerek Önce Uzun Bir Şekilde Büyütün.

Kendi Etrafında Dolayın Ve İki Ucu Birleştirin.

Hepsini Hazırlayıp Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Dizelim.

Üzerini Kapatıp 15-20 Dakika Mayalandıralım.

Üzerlerine Yumurta Sarılarını Sürüp 180 Derece Fansız Fırında 35 Dakika Pişirin.

Açmalarımız Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.