Malzemeler
- 2 Su bardağı süt
- 1 Su bardağı su
- 1 Su bardağı sıvı yağ
- 2 Yumurta akı sarısı üstüne
- 1 Yemek kaşığı şeker
- 2 Tatlı kaşığı tuz silme
- 1 Paket kuru maya 11 gram
- 7 Su bardağı un yaklaşık 700 gram
- 4 Patates
- 3 Yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 2 Su Bardağı Süt Dökelim.
- 1 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 2 Yumurta Akı Ekleyelim. (Sarılarını Üstüne Ayıralım.)
- 1 Yemek Kaşığı Şeker Ekleyelim.
- 1 Paket Kuru Maya İlave Edelim.
- Malzemeler Ilık Olmalıdır.
- 7 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz Katalım.
- Yumuşak Çok Az Ele Yapışan Bir Hamur Elde Edelim.
- Pürüzsüz Olana Dek Yoğurun.
- 1 Saat Üzerini Kapatıp Mayalandıralım.
- 4 Tane Orta Boy Patates Haşlayalım.
- 3-4 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyin.
- Sıcak Sıcak Ezin Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyin.
- Mayalanan Hamurun Havasını Alıp 18 Bezeye Ayırın Ve Bezeleyin.
- Bütün Bezeleri Dizin Ve Elle Hafif Açın.
- Patatesli Harcı Eşit Bir Şekilde Dağıtın.
- Elinizle Büyütün Hamurunuzu Ve Rulo Şeklinde Sarın.
- Rulo Yaptığımız Bezeleri Elinizle Çevirerek Önce Uzun Bir Şekilde Büyütün.
- Kendi Etrafında Dolayın Ve İki Ucu Birleştirin.
- Hepsini Hazırlayıp Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Dizelim.
- Üzerini Kapatıp 15-20 Dakika Mayalandıralım.
- Üzerlerine Yumurta Sarılarını Sürüp 180 Derece Fansız Fırında 35 Dakika Pişirin.
- Açmalarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?