Geniş Bir Kaba 370 Gram Kıyma Alalım.
Üzerine 1 Tane Rendelenmiş Soğan Ekleyelim.
1 Fincan İnce Bulgur Ve Galeta Unu Ekleyelim.
Karabiber, Tuz Ve Toz Biber Ekleyelim.
Köfteyi 5 Dakika Yoğurduktan Sonra Yuvarlayıp Unlanmış Tabağa Alıp 15 Dakika Dinlendirelim.
Tenceremize 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Ve 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağı Alalım.
1 Tane Doğranmış Soğan Ekleyelim Ve Kavuralım.
2 Tane Doğranmış Havucu Ekleyip 5 Dakika Kavuralım.
5 Tane Doğranmış Patatesi Ekleyelim Ve Biraz Kavuralım.
Üzerini Geçecek Kadar Su Ekleyelim.
Tuz, Karabiber Ve Pul Biber Ekleyelim Ve Kapağını Kapatıp Pişmeye Bırakalım.
Yemeğin Altını Kısalım Ve 15-20 Dakika Daha Pişirelim.
Patatesler Pişmeye Yakın Köfteleri Ekleyelim Ve 15 Dakika Daha Pişirelim.
Yemeğimiz Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.