Malzemeler
KÖFTESİ İÇİN:
- 370 gr orta yağlı kıyma
- 1 tane kuru soğan
- 1 fincan ince bulgur
- 1 fincan galeta unu
- karabiber, kimyon, toz biber
- yemek için 1 tane soğan
- 2 tane havuç
- 1 yemek kaşığı tereyağı ve sıvıyağ
- 5 tane patates
- 2 yemek kaşığı salça
- 11 su bardağı su
- karabiber, pul biber, tuz
TARİFİN YAPILIŞI
- Geniş Bir Kaba 370 Gram Kıyma Alalım.
- Üzerine 1 Tane Rendelenmiş Soğan Ekleyelim.
- 1 Fincan İnce Bulgur Ve Galeta Unu Ekleyelim.
- Karabiber, Tuz Ve Toz Biber Ekleyelim.
- Köfteyi 5 Dakika Yoğurduktan Sonra Yuvarlayıp Unlanmış Tabağa Alıp 15 Dakika Dinlendirelim.
- Tenceremize 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Ve 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağı Alalım.
- 1 Tane Doğranmış Soğan Ekleyelim Ve Kavuralım.
- 2 Tane Doğranmış Havucu Ekleyip 5 Dakika Kavuralım.
- 5 Tane Doğranmış Patatesi Ekleyelim Ve Biraz Kavuralım.
- Üzerini Geçecek Kadar Su Ekleyelim.
- Tuz, Karabiber Ve Pul Biber Ekleyelim Ve Kapağını Kapatıp Pişmeye Bırakalım.
- Yemeğin Altını Kısalım Ve 15-20 Dakika Daha Pişirelim.
- Patatesler Pişmeye Yakın Köfteleri Ekleyelim Ve 15 Dakika Daha Pişirelim.
- Yemeğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?