300 Gram Mantarımızı Yıkayıp Suyunu Süzdürelim.

İyice Kurulayalım Ve Uygun Bir Tavanın İçerisine 2-3 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı Alalım.

Üzerine 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim Ve Eritelim.

Daha Sonra Mantarlarımızı Ekleyelim Ve Yüksek Ateşte İyice Kızarana Kadar Karıştırarak Güzelce Pişirelim.

Yarım Çay Kaşığı Karabiber Ve Tuz Ekleyelim.

3 Diş Sarımsağı Küçük Şekilde Doğrayalım.

İçerisine İlave Edelim.

1 Tutam İnce Kıyılmış Maydanoz Ekleyelim.

1-2 Dakika Daha Güzelce Kavuralım.

Mantarlarımız Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.