Bir Tencereye 2,5 Su Bardağı Şeker Alalım.
Üzerine 2,5 Su Bardağı Su İlave Edelim Ve Ocağı Açıp Şeker Eriyene Kadar Pişirelim.
Şeker Eridikten Sonra Kaynamaya Bırakalım.
10 Dakika Boyunca Kaynatalım.
Daha Sonra Üzerine 1-2 Damla Limon Suyu İlave Edelim Ve 5 Dakika Daha Kaynatıp Altını Kapatalım.
Yoğurma Kabımıza 3 Su Bardağı Un Ve 3 Yemek Kaşığı İrmik Döküp Karıştıralım.
Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ve 1 Çay Bardağı Sütümüzü İlave Edelim.
Yarım Paket Tereyağımızı İlave Edelim.
Üzerine 1 Yemek Kaşığı Yoğurt İlave Edelim.
1,5 Çay Kaşığı Karbonata da Üzerine Bir Miktar Limon Ekleyip Aktifleştirelim.
Karışımımıza Ekleyelim.
Hamur Tamamen Özleşene Kadar Yoğuralım.
Hamurumuza Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyip Kıvamlı Bir Hamur Yapalım.
Hamurumuzdan Ceviz Büyüklüğünde Parçalar Koparalım Ve Beze Yapalım.
Bir Tane Bezemizi Kalburabastı Aparatına Alalım Ve Elimizle Açalım.
İçerisine Bir Miktar Ceviz Yerleştirip Uç Kısımlarını Birleştirelim.
Kalıbımızı Ters Çevirip Hamurumuzu Çıkartalım.
Tamamını Hazırladıktan Sonra Uygun Bir Fırın Kabına Alalım.
Önceden Isıtılmış 200 Derece Fırında Kızarana Kadar Pişirelim.
Tatlımızı Fırından Çıkardıktan Sonra 5 Dakika Bekleyelim.
Soğuk Şerbetimizi Tatlının Üzerine Dökelim.
3 Saat Kadar Dinlendirelim.
Tatlımızın Üzerini İstediğiniz Gibi Süsleyebilirsiniz.
Tatlımız Servise Hazırdır.
Şimdiden Afiyet Olsun.