1 Tane Soğanımızı İnce Şekilde Doğrayalım.

Elinizde Hangi Biber Varsa İnce Şekilde Doğrayalım.

En Küçüğünden 1 Tane Domates Doğrayalım.

3 Diş Sarımsak Doğrayalım.

200 Gram Tavuk Göğsünü Olabildiğince İnce Doğrayalım.

2 Tane Bostan Patlıcanımızı Güzelce Yıkayalım.

Bostan Patlıcanlarımızı Çok İnce Olacak Şekilde Doğrayalım.

Patlıcanlarımızı Tepsiye Dizelim.

Üzerlerine Tuz Serpelim Ve Fırça Yardımıyla Üzerlerine Yağ Sürelim.

Fırınımızı 200 Derece Önceden Isıtalım.

Fırının Orta Bölümünde Fanlı Ayarda 200 Derece Ayarda Güzelce 30 Dakika Civarı Pişirelim.

Tavamızı Ocağa Alalım Ve İçine Yarım Fincana Yakın Yağ Boşaltalım.

Tavamız Isınmaya Başladıktan Sonra Soğanımızı İlave Edelim Ve Karıştıralım.

Ocağımızı Orta Ateşe Alalım Ve Kapak Kapatıp Ara Ara Karıştırarak Güzelce Pişirelim.

Soğanları Kavurduktan Sonra Üzerine Tavukları İlave Edip Karıştıralım Ve Kapağını Kapatalım.

Ocağı Orta Ateşten Biraz Daha Kısık Ateşe Alalım.

Arada Sırada Kontrol Ederek Karıştıralım Ve 2-3 Dakika Sonra Domates Ve Biberini İlave Edelim.

Domates Ve Biberleri Bıraktıktan Sonra Altını Orta Ateşin Biraz Daha Üstüne Getirelim.

Yeteri Kadar Pişirdikten Sonra Damak Tadınıza Göre Tuz Ve Pul Biber İlave Edelim.

1 Çay Kaşığı Karabiber İlave Edelim Ve Bütün Baharatları Güzelce Karıştırarak Yedirelim.

Kapağını Kapatalım Ve Orta Ateşin Altına Alalım.

Tavuğun Altını Kapatalım.

Patlıcanlarımızı Borcama Dizelim Ve Üzerlerine Tavuk Harcımızı Yerleştirelim.

Daha Sonra Üzerlerine Aralardan Çıkan Parçalara Yerleştirelim.

Yemeğimizin Üzerine Rendelenmiş Kaşar Peyniri Koyalım Ve Üzerlerini İşe Yaramaz Patlıcanları Yerleştirelim.

200 Derece Fırında Fanlı Ayarda 20 Dakika Kadar Kaşarlar Eriyene Kadar Pişirelim.

Yemeğimiz Piştikten Sonra Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.