Kapya Biberlerimizi Bol Suda Güzelce Yıkayalım.

Kapya Biberlerimizin Çekirdeklerini Çıkaralım.

Biberlerimizi 1 Lokmalık Olacak Şekilde Doğrayalım.

2 Demet Maydanoz Ve 2 Baş Sarımsaklarımızı İnce Şekilde Doğrayalım.

Tenceremize 4 Su Bardağı Zeytinyağı Alalım.

Üzerine 4 Su Bardağı Üzüm Sirkesi Dökelim.

4 Bardak Soğuk Su Ekleyelim.

6 Yemek Kaşığı Dolusu Kaya Tuzu Ekleyelim.

Son Olarak 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker İlave Edelim Ve Karıştırıp Ocağa Alalım.

Ocakta Orta Ateşte Turşu Suyunun Kaynamasını Bekleyelim.

Doğradığımız Kapya Biberlerimizin Hepsini İçerisine Ekleyelim.

Biberlerimizin Suyu Kaynadıktan Sonra 8 Dakika Kaynatalım Ve Hemen Şişelere Doldurmaya Geçelim.

Üzerine Doğradığımız Maydanoz Ve Sarımsaklarımızı Ekleyelim Ve Karıştıralım.

Biberlerimizi Kavanozlarımıza Doldurmaya Başlayalım.

Daha Sonra Tenceremizin Dibinde Kalan Suyu Eşit Şekilde Paylaştıralım.

Kavanozlarımızı Sıkıca Kapatalım.

Kalın Bir Battaniye İle Kavanozlarımızı Saralım.

1 Gece Boyunca Bekletelim.

Karanlık Ve Serin Bir Yerde Muhafaza Edebilirsiniz.

Şimdiden Afiyet Olsun.