Tavamıza 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Dökelim.
Yağ Isındıktan Sonra Üzerine 2 Adet Doğradığımız Soğanımızı Ekleyelim.
Soğanlarımız Biraz Diri Kalacak Şekilde Kavuralım.
Üzerine 3 Adet Küp Küp Doğradığımız Havucu Ekleyelim.
Havuç Rengini Yağa Verene Kadar Pişirelim.
1 Yemek Kaşığı Tepeleme Tereyağı Ekleyelim.
Tereyağı Eridikten Sonra Birkaç Dakika Daha Kavuralım.
Üzerine 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur Ekleyelim.
1 Gece Önceden Islatılmış 1 Su Bardağı Yeşil Mercimeğimizi Ekleyelim.
3,5 Su Bardağı Kaynar Su Ekleyelim.
İstediğiniz Kadar Tuz Ekleyin.
Karabiber Katalım Ve Karıştıralım.
Ocağımızı En Kısık Ateşe Alalım.
Kapağını Kapatalım Ve Ağır Ağır Pilavımızı Pişmeye Bırakalım.
Bulgurlar Suyu Tamamen Çekene Kadar Pişirelim.
Çektikten Sonra Alt Üst Karıştıralım.
Altını Kapatalım Ve Pilavı 10 Dakika Demlenmeye Bırakalım.
Pilavımızı Servis Edebiliriz.
Şimdiden Afiyet Olsun.