Malzemeler
- 3 Yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 Adet soğan
- 3 Adet havuç
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
- 1 Su bardağı pilavlık bulgur
- 1 Su bardağı YEŞİL mercimek
- 3 Buçuk su bardağı kaynar su
- Tuz karabiber
ÜZERİ İÇİN:
- Maydanoz
TARİFİN YAPILIŞI
- Tavamıza 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Dökelim.
- Yağ Isındıktan Sonra Üzerine 2 Adet Doğradığımız Soğanımızı Ekleyelim.
- Soğanlarımız Biraz Diri Kalacak Şekilde Kavuralım.
- Üzerine 3 Adet Küp Küp Doğradığımız Havucu Ekleyelim.
- Havuç Rengini Yağa Verene Kadar Pişirelim.
- 1 Yemek Kaşığı Tepeleme Tereyağı Ekleyelim.
- Tereyağı Eridikten Sonra Birkaç Dakika Daha Kavuralım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Pilavlık Bulgur Ekleyelim.
- 1 Gece Önceden Islatılmış 1 Su Bardağı Yeşil Mercimeğimizi Ekleyelim.
- 3,5 Su Bardağı Kaynar Su Ekleyelim.
- İstediğiniz Kadar Tuz Ekleyin.
- Karabiber Katalım Ve Karıştıralım.
- Ocağımızı En Kısık Ateşe Alalım.
- Kapağını Kapatalım Ve Ağır Ağır Pilavımızı Pişmeye Bırakalım.
- Bulgurlar Suyu Tamamen Çekene Kadar Pişirelim.
- Çektikten Sonra Alt Üst Karıştıralım.
- Altını Kapatalım Ve Pilavı 10 Dakika Demlenmeye Bırakalım.
- Pilavımızı Servis Edebiliriz.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?