Malzemeler
- 5 Su Bardağı Un 250 ML BARDAK
- 2 Su Bardağı + Yarım Çay Bardağı Su
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 125 Gr tereyağı
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 5 Su Bardağı Un Alalım.
- 2 Su Bardağı Su İlave Edelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyip Güzelce Yoğuralım.
- Üzerini Kapatıp Bir Kenarda 30 Dakika Dinlendirelim.
- Tezgaha Biraz Un Serpip Hamurumuzu Tezgaha Alalım.
- 2 Eşit Parçaya Bölelim Daha Sonra 12 Bezeye Ayıralım Ve Beze Yapalım.
- Bezelerimizi Bir Tabağa Koyup Üzerlerini Örtelim.
- Bezelerimizi Teker Teker Un Yardımı İle Tatlı Tabağı Büyüklüğünde Açalım.
- Her 3 Bezeyi Yağlayıp Üst Üste Koyacağız.
- Eritmiş Olduğumuz Tereyağı Ve Sıvı Yağ Karışımını Açtığımız Hamura Sürelim.
- İlk Açtığımız Hamuru Yağlayalım Ve Bir Kenara Koyalım.
- İlk Açtığımız İki Bezenin Üzerine Sonuncu Bezeyi de Koyalım.
- Diğer Bezelerimizi de Hazırlayalım.
- Hamurlarımızı 15 Dakika Dinlendirdikten Sonra İlk Açtığınız Hamurdan Başlayarak Açmaya Başlayalım.
- Açtıktan Sonra Güzelce Yağlayalım.
- Bıçak Yardımı İle 4 Parçaya Bölelim Daha Sonra Böldüğümüz Parçaların Arasından da 3 Parçaya Bölelim.
- Daha Sonra Kestiğimiz Her Parçayı İçeriye Doğru Katlayalım.
- En Son Ki Büyük Hamurumuzu da Üzerine Kapatalım Ve Beze Haline Getirelim.
- Daha Sonra 15 Dakika Dinlendirelim
- Biraz Un Serpelim Ve Beze Haline Getirdiğimiz Hamurumuzu Tekrardan Açalım.
- Tavamıza Üzerine Eritmiş Olduğumuz Yağdan Sürelim Ve Katmerimizi Pişirmeye Başlayalım.
- Katmerimizin Üzerini Yağlayalım Ve Pişirmeye Devam Edelim.
- Pişen Katmerimizi Servis Tabağına Alalım.
- Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?