Fırında Tavuk Kapama Tarifi

Tavuk Bagetlerimizi Tenceremize Alalım Ve Üzerini Geçecek Kadar Su Koyalım.

1 Tatlı Kaşığı Tuz Bırakıp Kaynamaya Bırakalım.

Üzerinde Oluşan Köpükleri Temizleyelim.

Kapağını Kapatıp Bagetlerin İçi Pişene Kadar Pişirelim.

Tavamıza 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı Ve 4-5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Alalım.

İyice Eriyip Yağı Kızdıralım.

Üzerine Doğradığımız Soğanı Dökelim Ve Güzelce Kavuralım.

Soğanlar Kavrulur Kavrulmaz Doğradığımız Havucu da Dökelim.

4-5 Dakika Havuçları Kavuralım.

Üzerlerine 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası Ve Biber Salçası Ekleyelim.

Salçanın Kokusu Çıkana Kadar Kavuralım.

Üzerine 1 Adet Büyük Boy Doğradığımız Patatesi Ekleyelim.

Patatesin Üzerine Biberlerimizi de Bırakalım Ve Karıştıralım.

Son Olarak Üzerine Domateslerimizi Bırakalım.

1 Tatlı Kaşığı Tuz Ve 1 Tatlı Kaşığı Karabiber, Yarım Tatlı Kaşığı Kimyon, 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane Ve 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber İlave Edelim.

Üzerine 2,5 Su Bardağı Bulgurumuzu Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.

2-3 Dakika Kadar Kavuralım Ve Pilavımızı Ocaktan Alıp Tepsimize Aktaralım.

Pilavı Tepsimize Aktaralım Ve Yayalım.

Baget Tavuklarla Üzerini Kapatalım.

Bir Kaseye 1 Tatlı Kaşığı Yoğurt Ve Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Kadar Domates Salçası Ve 1 Tatlı Kaşığı da Sıvı Yağ Bırakalım.

1 Tatlı Kaşığı Toz Biber Ekleyelim Ve Karıştıralım.

Sosu Bagetlerimizin Üzerine Sürelim.

Bagetleri Haşladığımız Sudan 4,5 Su Bardağı Tavuk Suyu Alalım.

Önceden Isıtılmış 200-250 Derece Fırında Suyunu Çekene Kadar Pişirelim.

Yemeğimiz Piştikten Sonra Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.