Yumurta Dolması Tarifi

Yumurta Dolması Tarifi İçin Malzemeler;

• 5 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı pulbiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tutam maydonoz

Süslemek için;

• Yeşil soğan

Yumurta Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta dolması tarifimiz için öncelikle uygun bir haşlama kabının içerisine 5 tane yumurtayı koyalım.
2. Üzerini hafif geçecek kadar su ekleyip ocağa alalım.
3. Kaynamaya başladıktan sonra 6 dakika kaynatalım ve ocaktan indirelim.
4. İsterseniz suyunun soğumasını bekleyerek yada direk olarak soğuk suya tutarak yumurtalarımızın kabuklarını soymaya başlayalım.
5. Kabuklarını soyduktan sonra tam ortadan ikiye keselim.
6. Bütün yumurtaları kestikten sonra başka bir tabağa yumurtanın beyazına zarar vermeden içinin sarılarını çıkartalım.
7. Ayırdığımız yumurta sarılarının içerisine tuz, karabiber, pul biber ve zeytinyağını ekleyelim.
8. Daha sonra bir çatal yardımı ile ezelim. İsteğe bağlı olarak maydanoz ekleyebilirsiniz.
9. Ardından yumurtaların boşluk kısmına hazırladığımız sarılarını kaşık ile yerleştirelim.
10. Son olarak servis tabağına alıp üzerine ince doğranmış yeşil soğanı ilave edebilirsiniz. Yumurta dolma tarifimiz hazır. Afiyet olsun!

TARİFİN VİDEOSU: