Malzemeler
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 6 su bardağı su
- 1 su bardağı kemik suyu
- 1 su bardağı yoğurt
- Tepeleme 1 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tepeleme 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet küçük küçük doğranmış soğan
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
TARİFİN YAPILIŞI
- 1 Yemek Kaşığı Bulgur, 1 Yemek Kaşığı Pirinç, 1 Yemek Kaşığı Yeşil Mercimek Ve 1 Yemek Kaşığı Kırmızı Mercimeği Süzgecimize Alalım Ve Güzelce Yıkayalım.
- Tenceremize Yıkadığımız Bakliyatları İlave Edelim.
- Üzerine 6 Su Bardağı Su Ekleyelim Ve Biraz Karıştırıp Ocağı Açalım Ve Bakliyatları Kaynamaya Bırakalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Et Suyu Ekleyelim.
- Bir Kaseye 1 Su Bardağı Yoğurt Alalım.
- Üzerine 1 Yemek Kaşığı Un Alalım.
- 1 Yumurta Ve 1 Tane Limonun Suyunu Ekleyelim.
- Bütün Malzemeleri Güzelce Çırpalım.
- Bakliyatların Pişip Pişmediğine Bakalım.
- Çorbamızın Suyundan Terbiyeye Ekleyerek Terbiyemizi Ilıtalım.
- Terbiyemizi İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- 1 Çay Bardağı Kadar Az Haşlanmış Nohut İlave Edelim.
- Güzelce Karıştıralım Ve Çorbamızı Kaynamaya Bırakalım.
- Tavamıza 2 Yemek Kaşığı Kadar Zeytinyağı Ve 1 Yemek Kaşığı Kadar Tereyağı İlave Edelim.
- Tereyağı Eridikten Sonra 1 Tane Küçük Küçük Doğradığımız Soğanı Ekleyelim Ve Kavuralım.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Nane Ve Pul Biber Ekleyelim.
- Baharatlarla Beraber 1-2 Dakika Kavuralım.
- Sosumuzu Çorbamıza Ekleyelim Ve Bir Miktar Tuz İlave Edelim.
- Tencerenin Ve Ocağın Altını Kapatalım.
- Çorbamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?