Malzemeler
- Yarım karnabahar
- 1 tane kuru soğan
- 2 tane havuç
- 3-4 diş sarımsak
- Zeytinyağ
- Tuz
- 250 ml taze sıkılmış portakal suyu
- 1/2 limon suyu
ÜZERİ İÇİN:
- Maydanoz
TARİFİN YAPILIŞI
- Tavamıza 4-5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Alalım.
- Yarım Ay Şeklinde Doğranmış 1 Büyük Boy Soğan Ve 3-4 Dişte Doğradığımız Sarımsağı Ekleyelim.
- Soğan Ve Sarımsağı Hafif Soteleyelim.
- 2 Tane Doğradığımız Havuç İlavesini Yapalım.
- Havuçlar Yumuşayana Kadar Soteleyelim.
- Üzerine Temizlenmiş Ve Çiçeklerini Ayırdığımız Yarım Karnabaharı Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- Üzerine 1 Su Bardağından Biraz Fazla Olacak Şekilde Taze Sıkılmış Portakal Suyu Ekleyelim.
- Yarım Limon Suyu Ekleyelim.
- Kapağını Kapatalım Ve Sebzelerin Yumuşamasını Sağlayalım.
- Ara Ara İsterseniz Tavayı Sallayabilirsiniz.
- Tamamen Yağına Çektirinceye Kadar Karıştıralım.
- Salatamızı Servis Tabağına Alalım.
- Salatamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?