Malzemeler
- 1 paket baklava yufkası
- 125 gr tereyağ
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
- 150 gr ceviz içi
- 1,5 Su bardağı şeker eğer çok tatlı seviyorsanız şekeri 2 Su bardağı Kullanabilirsiniz
- 1 Su bardağından iki parmak eksik su
- 3 Su bardağı süt
- 1 paket krema
- 1 paket kremşanti toz
- 1 paket vanilya
KAYMAK İÇİN:
- 2 Su bardağı süt (eğer irmik kalınsa 3 ince ise 4 yk yeterli
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yemek kaşığı nesguik tozu
- 2 Yemek kaşığı kakao
- Dileğe göre rendelenmiş bitter çikolata
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 1,5 Su Bardağı Şeker Ve 1 Su Bardağından 2 Parmak Eksik Su İlave Edelim.
- 3 Su Bardağı Süt İlave Edelim Ve Tencereyi Ocağa Alıp Karıştırarak Kaynamasını Bekleyelim.
- Sütümüz Kaynadıktan Sonra Bir Taşım Daha Kaynatıp Sütümüzü Ocaktan Alıp İlk Sıcaklığının Çıkmasını Bekleyelim.
- Küçük Bir Tencereyi Ocağa Alalım.
- İçine 2 Su Bardağı Süt İlave Edelim.
- 4 Dolu Yemek Kaşığı İrmik İlave Edelim.
- Kaymağı Yaparken Topaklanmaması İçin Sürekli Karıştırarak Güzelce Kıvam Almalı.
- Şerbetimizi Tekrar Alalım Ve İçine 1 Paket Kremayı Ve 1 Paket Krem Şanti Boşaltalım.
- 125 Gram Tereyağını Başka Bir Tavada Eritelim Ve Üstündeki Köpükleri Temizleyelim.
- Tereyağına 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Pişireceğimiz Kalıbı Güzelce Yağlayalım.
- 1 Paket Yufkayı Alalım Ve Tepsiyi Üzerine Koyalım.
- Keseceğimiz Yeri Belirleyelim Daha Sonra Tepsiyi Kaldırıp İşaretlediğimiz Yerden Keselim.
- Kestiğimiz Yufkaların Üzerini Örtelim.
- Tepsimizin Dibine Arta Kalan Yufkaları Serelim.
- Tekrardan 1 Kat Yufka Serelim Ve Üzerini Güzelce Yağlayalım.
- Yine Arta Kalan Yufkaları Serelim Ve Üzerine Tam Yufka Serelim.
- Yufkamızı Güzelce Yağlayalım.
- İlk Kat Tamamlandıktan Sonra Soğuyan Kaymağımızı Dökelim Ve Her Tarafına Yayalım.
- Üzerine 200 Gram Parçaladığımız Cevizi Serpelim.
- Katına Geçelim Ve 1. Kattaki İşlemin Aynısını Yapalım.
- Tatlımızı Buzdolabına Kaldıralım Ve 5-6 Saat Dinlendirelim.
- 5-6 Saat Sonra Bıçakla Tatlımızı Dilimleyelim.
- Tereyağını Tatlımızın Her Tarafına Gezdirelim.
- 180 Derece Isınmış Fırına Gönderelim.
- Tatlımızı Fırından Çıkaralım Ve Buzdolabından Çıkardığımız Soğuk Şerbeti Üzerine Dökelim.
- Şerbetin Hepsini Birden Dökmeyin 2 Aşamada Dökelim.
- Şerbetini Çektikten Sonra Üzerine Kakao Serpelim.
- File Fıstık İle Süsleyelim.
- Baklavamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?